Este queso panela horneado es una botana espectacular para poner en el centro de una mesa, se sirve tibio y funciona genial como botana.

Este queso nos ayuda a quitarnos presión a la hora de ser anfitriones porque se hace superrápido y es muy rico.

La receta es muy sencilla, tan solo se coloca el queso en un refractario, se le hacen unos cortes y se le agregan unos ingredientes que le dan un sabor delicioso.

Una vez que sazonamos bien el queso solo hay que llevarlo a un horno hasta que el queso se derrita ligeramente. Como es un queso panela nunca se va a derretir por completo, pero si tomara una textura deliciosa y un poco más fácil de untar en un pedazo de pan o galleta.

Cuando lo hago suelo ponerlo al centro de la mesa con un cuchillo a un lado para que cada quien se corte un trozo y lo disfrute con un poco de pan.

Si les gusta la idea piénsela como una base para hacer cuantas variaciones se les antoje. Cómo agregarle jitomates cherry mientras se cocina, terminarlo con hierbas de olor frescas como albahaca o el perejil, o por qué no ponerle un poco de estos pimientos.

• 500 gr queso panela
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de orégano seco
• aceite de oliva a gusto

• Poner el queso en un recipiente apto para el horno. :
• Ponerle encima el ajo el cual pasaremos primero por un exprimidor de ajo y el orégano.
• Lo llevamos a un horno a 200 grados centígrados por 10 minutos.
• Le ponemos un poco de aceite de oliva antes de servirlo.